ルッコラの花

ルッコラ、ロケットサラダ

ルッコラの花が咲いた。アブラナ科だから小松菜やキャベツなどと同じだが、ユニークな形をしている。手裏剣のような十字の形だ。サラダにして食べているが、ちょっとほろ苦い。別名・ロケットサラダともいうらしい。

また和名はキバナスズシロというそうだ。スズシロとは大根のこと。たしかに大根の花に似ている。花の中心部は黄色い。