今日のお弁当

妻の手づくり弁当が、私の昼食。午後1時過ぎに食べることが多い。小鯵のフライトかぼちゃ、梅干し、青紫蘇の醤油とごま油漬け。今はおなかの調子がいまいちなので白ごはん。軽く圧力鍋で炊いてあるので、すこしもちもちする。あとは海苔と小豆を茹でたもの。小豆は血液にいいとか言っていた。たしか、キュウリの糠漬けも刻んで入っていたと思う。

以前は、ランチジャーを使っていたが、重いしかさばるのでタッパーにしている。毎朝、みそ汁にニンニク油を垂らして飲んでいるので、昼はみそ汁はいらない。塩分のとりすぎになる。海苔も醤油はつけない。それでもうまい。スーパーやコンビニの弁当もあるが、味が決まっていて飽きる。だいたい味が濃すぎる。

毎日、弁当をつくるのはけっこう結構大変だろう。妻も、家にいるときは同じような弁当をつくっているようだ。そうすればらくだからという。たまに、フルーツや和菓子がついていることがある。