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2020.01.25

「たまりばーる」閉店

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久地のオーガニックカフェ「たまりばーる」が、あしたで閉店する。それで一日前のきょう最後の昼食に行った。すべて悦ちゃんママが食材を厳選し、心を込めて手づくりしたものなので味わい深い。こういう店がなくなってしまうのは実に残念なことである。

①じゃがいもの揚げ煮
②切り干し大根の七福炒めなます
③菜花のおひたし
④きぬかつぎ
⑤だし巻き玉子
⑥ブロッコリーと南瓜の白和え
⑦ご飯のお供
⑧白菜柚子昆布漬け
⑨白小豆ヨーグルト
⑩あおさ海苔のおすまし

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今日は閉店前日とあって、たくさんのお客さんがいた。ママさん一人ではたいへんなので、お客さんが手伝っている。ママの人柄だろう。親の介護のために大阪に帰ることになったという。向こうでも将来、同じような店をやるのかな。とにかく無理をせず、からだをいたわりながらやってもらいたい。

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コメント

閉店してしまいましたか・・・
こだわりのお店、行ってみたかったですね。

遊園や登戸など、都市開発で知ってるお店がなくなっていたりすると、なぜか淋しいものですね。

登戸は道もかなり変わってたりして、迷ってしまいました!古き友人宅もなくなってたりして、どうしてるのだろう?と気になってしまいます。

投稿: がっぽり | 2020.02.02 03:16

★がっぽりさん、
何十年もかかって始動した登戸の再開発事業。
閉店、移転、解体、新築。登戸は大改革の時。
利害関係がからんだり、世代交代があったりで、
計画をたてるのも進めるのも大変ですね。
新しい登戸はどんな街になるのでしょう。

投稿: リプル | 2020.02.02 14:16

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