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2016.12.18

柚子を採る

日曜の午後は、柚子の実をもぎ、徒長した枝を剪定した。去年もたくさんとれたが、今年もまあまあ。あまり強く剪定しないといいようだ。いわゆる花柚子なので、本柚子よりすこし香りは弱いが、レモンの代りに使ったりしている。冬至の柚子湯にと、近所にもくばった。

柚子には鋭いトゲがあるので、専用の厚手の革手袋をはめないと、手が傷だらけになる。太いトゲなので、刺さるとズキーンと脳天にひびく。切った枝も細かくし、大きなトゲは落とす。スダチの枝も剪定したが、こちらも負けずにトゲがするどい。ミカンやキンカンにないのが幸いだ。

Yuzu
ネットから拝借しました

柚子の棘は
鋭い
落ちた枝の棘が
靴底を
貫くことさえある


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