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2013.11.01

しぶ柿

P1250300

渋ければ
渋いほど
干し柿にすると
甘くなるという
う~む

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コメント

昔、干し柿が渋柿だとは知らなかった
あの渋いのが甘くなるのが
不思議でたまらなかったですね

投稿: ブル | 2013.11.02 17:22

立派な柿ですねぇ。
干し柿大好きです。
子どもの頃、よく皮むきを
手伝わされました。
何だかお酒の匂いがしたような記憶が・・

いま高価ですね。

投稿: しあわせさがし(秋桜) | 2013.11.03 07:37

★しあわせさがしさん、
しぶいほど甘くなるところが面白いでしょう。
暴走族なんかやってたのが社会のリーダーに
なったりするのにちょっと似ていますね。
渋柿はお酒で渋抜きをするので、その臭いが
記憶に染みついていたのではないでしょうか。
干し柿は悪酔い防止にもなりますね。

投稿: ripple | 2013.11.03 15:16

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