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2011.10.15

空芯菜の花

Kakiociba

一晩中、風が吹いていた。今朝などかなり強く、台風みたいだった。外に出てみると柿の葉が道路に散乱していた。「きのうきれいに掃いたばかりなのに」と妻はぼやく。一気に落としてくれたほうが仕事がやりやすくていいかもしれない。

畑の空芯菜に花が咲いているというので行ってみた。空芯菜は暑さにつよく、夏のあいだよく食べたが、まだ元気である。空芯菜は茎が中空なので、こう呼ばれている。花は夕顔のような優しい花だが、風に揺られ、葉とこすりあったせいだろうか、だいぶ傷んでしまった。

Kusinsai
空芯菜

Kusinsai2
空芯菜の花

青菜が少ない時期
毎日のように
食べさせてもらった
空芯菜
ありがとうね


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コメント

ニンニクで炒めた空芯菜、ビールにぴったりで大好きです。お花を初めて見ました!

投稿: エノコロ | 2011.10.17 21:51

★エノコロさん、
シャキシャキ感がいいですね。
ちょっと炒めすぎると黒くなって
しまいますが、鉄分などの栄養も
豊富だとか。重宝しています。

投稿: ripple | 2011.10.18 08:49

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